新消费时代，餐饮品牌如何才能占领更多市场份额？

餐饮市场竞争激烈，消费者喜新厌旧，这些因素倒逼餐饮企业不断自我升级更新迭代。众多老字号消亡，都是死于...

2022-05-07

餐饮设计为什么要策略先行呢？

语言文字是这个世界上传播最快的东西，广告语则是品牌的第一把利剑。一、一个识别上的核心价值（超级广告语...

2022-05-05

同质化泛滥下，品牌该怎么保持“风格”？

同质化加剧对餐企的影响主要表现在，品牌个性逐渐缺失，顾客对品牌的忠诚度越来越低，满意度也越来越低。举...

2022-05-04

为什么餐饮业的同质化越来越严重？

为什么餐饮业的同质化越来越严重了？听到这个问题，很多餐饮人可能会答，“内卷呀”。其实，餐饮业同质化日...

2022-04-29

社区型餐饮的时代回来了！

在过去10年里，商业体的崛起，为餐饮行业带来了连锁化发展的黄金时代。而我们相信，在疫情洗礼下，全面“...

2022-04-21

疫情下，开小餐饮店创业，除了选地段，还要选什么？

受疫情影响，餐饮小店凭借成本轻、风险低成为了众人创业的“新风口”。实际上，想要开好小店，绝没想象中那...

2022-04-19

如何打好“内容”这张王牌，让你的品牌被快速记住？

“万物皆可内容，内容皆可商业”。过去十年，内容在商业环境中的价值持续变迁，越来越多的品牌开始关注并布...

2022-04-16

活下去才有希望！餐饮人需要具备这些“反脆弱能力”!

“不管有没有新冠疫情，餐饮都是一场持久战。”对很多餐饮人来说，这场持久战的当务之急是活下去。怎么活下...

2022-04-15

2022年，火锅行业“不景气”了吗？

2022年的火锅行业，些许悲观。海底捞闭店，呷哺呷哺首亏，两大头部品牌的表现，成为悲观情绪的主要来源...

2022-04-14

餐厅为什么要定位？

餐厅经营业绩不好，老板往往会将问题归结于店铺位置、客流量，菜式出品、服务、物料等等因素，然后盲目地各...

2022-04-13

餐饮小店相比大店有哪些优势？

正所谓小有小的好处，餐饮小店投资者，相比连锁品牌知名企业大餐饮店要能够发挥小店自身的优势，这样才可以...

2022-06-25

餐饮空间设计如何营造高级感？

随着生活水平的提升，人们对于生活品质的需求也逐渐提升，不同空间中追求的格调各有千秋，具备体验感和仪式...

2022-04-11