非同凡想 与众不同!

餐饮品牌设计的定位方法

2021-12-29

要将自己的餐厅打造成品牌餐厅,就需要对餐厅品牌进行设计。品牌定位是打造优秀餐厅品牌的基础。那么该如何定位餐厅品牌呢?

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一、餐饮品牌定位
餐饮品牌定位实质上是对企业核心优势的提炼。通过公司内部访谈和了解,提取创始人和老板的核心优势。哪些优势领先同行?哪个能力与众不同?例如,黄师傅是经过数代传承的粤式点心师傅。制作点心的技术非常好,整个后厨的管理和供应链的把控在行业中处于领先地位,这是他的核心优势。


经过内部调研,再通过对外部市场的调查和了解,我们对潜在消费者和现有竞争对手有一个正确的认识,这样我们才能知道品牌未来应该走什么方向,才能把餐饮品牌放在正确的位置。


叁拾伍品牌创意机构的定位是从核心优势的提取中形成市场客户定位、品牌文化定位、品牌形象定位以及产品和价格链的定位。

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二、餐饮品牌命名
有了清晰的品牌定位和清晰的品牌核心优势,那么我们就必须用最简洁直观的语言来表达这个定位。这就是品牌的基础——品牌命名。好名字是餐饮品牌最好的广告。可以自带流量,让消费者一见倾心。好名字是餐饮品牌宝贵的无形资产。如何拥有一个好的品牌名称?


这确实是很多餐饮老板苦恼的事情。在品牌案例餐饮策划设计中,品牌命名是最关键的前期工作,承载着品牌案例策划的基础工作。叁拾伍品牌创意机构的品牌命名一般遵循以下4个原则:


1.尽量使用有意义的、具象的、有画面感的词汇。
2.名字的本质是传播成本,应该简单到小学生都能看懂。
3.符合行业属性,让目标人群一目了然。
4.尽量让名字本身成为一个完整的广告。


餐饮品牌设计是一个系统而复杂的项目,需要高度的专业知识,才能设计出一个好的餐饮品牌。

 

如果您有任何需求,请与叁拾伍品牌创意机构联系。


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