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肯德基一“鸭”难求,知名餐饮品牌纷纷盯上“赠品”经济?

2022-05-28

“鸭子没了,在补货了”,这是近两天肯德基店员说的最多的话。


“鸭子麦当劳没有,在隔壁肯德基”,这是近两天麦当劳店员回复最多的话。


万万没想到,以前是“一难求”,现如今肯德基儿童套餐的一款赠送玩具成为新流,变成了“一鸭难求”!


因为肯德基玩具断货,可达鸭在二手平台玩具价格都已翻倍,一度被炒至数百甚至上千元,有商家还冒风险提供套餐“代吃”服务。


而叁拾伍品牌创意机构发现,可达鸭并不是餐饮刮起的首个小旋风,早在之前的星巴克猫爪杯,到后来肯德基的泡泡玛特联名盲盒、喜茶的藤原浩杯子,以及麦当劳推出的猫窝……


它们似乎都深谙如何不断提升品牌热度,而这正是许多餐饮品牌很难做到的,尤其是中式餐饮,往往是钱花了却是竹篮打水一场空。


那它们到底是如何用一个“小动作”引爆品牌热度的?这其中又暗藏着怎样的商业逻辑?


一、“一鸭难抢”、“盲盒代吃”、“猫窝秒空”,餐饮大牌们送的“周边”一个比一个火!


肯德基的“可达鸭”,麦当劳的“猫窝”,喜茶的“藤原浩”限量杯……


很多人说,餐饮大佬们“不务正业”地开始抢钱了。


这两年,我们发现,顾客似乎对知名餐饮品牌推出的“周边”很感兴趣,有的甚至愿意花高价代购、请人代吃来获得那一份赠品周边。


1、肯德基的“可达鸭”,从套餐赠品变2000元买不到的“宝贝鸭”


5月21,肯德基上线了六一儿童餐,并附赠与宝可梦联名的可达鸭音乐盒、皮卡丘儿音盒、皮卡丘郊游水壶、宝可梦手提箱等玩具。


顾客购买59元、69元和109元不等的三款儿童套餐,即可获得随机一款宝可梦联名玩具,可达鸭即为其中一款。


但是因为可达鸭“魔性”的舞姿搭配复古的音乐,一个塑料小玩具迅速“俘获”了包括儿童和成年人在内的一大批顾客。


随后几天时间里,可达鸭音乐盒在社交平台迅速爆红,不仅多家肯德基门店玩具断货,二手平台还出现价格炒作和加价倒卖现象。


顾客说,在二手平台,从100多元,第二天变成300元,再到500元甚至2000元的“天价”。


而这种断货的情况出现在了北京、上海、杭州、苏州等多个城市。


肯德基App在昨天还发出公告称,此次玩具个别款式数量有限,加之供应、物流等原因,正在紧急调配中,请顾客通过官方渠道下单。


2、肯德基盲盒套餐,顾客不惜斥资10494元购买106份套餐代吃求“娃”


而可达鸭不是第一个引爆社交圈的肯德基联名玩具,早在今年1月份,它就推出了一款套餐活动。


而套餐是与知名玩具制造商泡泡玛特联名推出DIMOO系列盲盒,当时搭售的套餐售价为99元。


根据这款盲盒套餐的销售规则,要想集齐整套玩偶,至少需要购买6份套餐,而其中稀有隐藏款出现的概率是1:72。


为此,有顾客不惜一次性斥资10494元购买106份套餐;还有消费者为“求娃”而购买“代吃”服务,雇人代买代吃套餐而获得盲盒中自己心仪的娃娃。

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3、麦当劳汉堡套餐送“猫窝”,上架十万份秒空


不仅仅是肯德基,麦当劳的猫窝周边也曾经霸屏,爆火,上线10万份秒空。


去年年底,麦当劳上线两款套餐,59.9的单人套餐或者79.9的双人套餐,用三款汉堡盒作为灵感,推出作为限量周边赠送“汉堡猫窝”,每一款汉堡盒附赠贴纸和猫抓板。


同时,上线一支萌趣十足的短片,以五个小故事展示猫咪从汉堡盒子里探出脑袋的画面,进一步强调“麦当劳出猫窝”这一信息点,深化用户对于品牌的记忆点。


由于顾客必须在麦当劳 App、微信小程序、饿了么 App 中,选用“麦乐送”外卖服务下单,猫窝也直接被冠名为“麦乐送猫窝”。


全国限量10万份,上线就卖空,网友们的热情和疯狂导致麦当劳小程序连续两周崩掉,还因此上了热搜。


4、喜茶藤原浩联名杯子周边上线即断货,一个炒到千元


作为茶饮界的“交际花”,联名过的品牌有80多个,但喜茶今年和藤原浩的联名莫名出圈。


不仅是单品卖爆,周边也极其受欢迎。喜茶的新品单价19元,但是喝过茶的杯子好多都被挂上网络平台售卖,签名徽章+杯子竟被炒到39元-60元不等。


“一个喝过茶饮的空杯子”都能卖到一杯茶饮翻倍的价格,可见其有多受欢迎。


而其联名周边杯子,原价699元,上线就秒空,抢到杯子的网友在平台上甚至被炒到近千元。


二、餐饮大咖品牌的赠品“周边”,怎么就能一夜爆火、圈粉无数?


“一只鸭子怎么就能火成这样?”


“一个人点100多份套餐,就因为一个娃娃?”


对于很多人来说,他们无法理解,餐饮品牌的一个周边能有如此大的“带货力”,不仅可以带动新品销量,还能让品牌反复在热度上居高不下。


这也是我们要剖析这些大牌成功动作背后逻辑的原因。


究竟为何它们能这么火?


1、儿童玩具、宠物周边、潮流联名,以品牌受众所喜欢的给予“情绪价值”


“冰墩墩、猫爪杯、可达鸭……”


我们发现这些火了的周边,都有着很多的相似点,“可爱”、“呆萌”、“适合拍照发圈”,都是这些餐饮品牌核心客群、受众所喜爱的东西。


像是最早一波星巴克推出的猫爪杯,当时那是排着长队,一杯难求。


那些热爱喝咖啡的白领、时尚人群都因为拥有一个猫爪杯而无比开心和自豪,觉得自己很幸运。


包括麦当劳推出的猫窝,其实就是锁定的是“爱宠一族”,这部分群体数量这两年在飞速攀升,宠物博主、宠物经济站上风口,麦当劳的主力客群当然是年轻一族,其中也有很多猫、狗“主子”,所以一上线就秒空。


还有喜茶和藤原浩的联名杯子,我们也曾在文章中分析过,藤原浩是潮流教父,他设计的产品本来就很受欢迎,喜茶的受众一直是走在时尚前沿的,所以藤原浩的“黑化”让喜茶周边爆火。


无论是肯德基、麦当劳、喜茶,还是其他成功的餐饮品牌周边,都在围绕自己用户所喜爱的做切入。


除此之外,它们也在给用户别样的情绪价值和情感共鸣体验,来让顾客心甘情愿买单。


以可达鸭为例,在疫情下,人们喜欢温暖的东西,很多人甚至每天与自己的宠物或者毛绒玩具对话。虽然是儿童喜欢的玩具,但现在更是成人回忆童年,以及短暂做回孩子最好的礼物。

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2、借成熟IP的知名度造势,吸引“新粉”顾客


伴随着消费主力的变化和消费需求的演变,原创、稀缺、个性已经成为不可或缺的流量密码,IP的打造也早已不仅仅局限于影视业,正在向各个行业蔓延。


而如果自有 IP无法造成足够的影响力,借势其他品牌似乎成了一个好方法。


业内人士曾说,“联名本身就很容易制造流行,引发哄抢,成熟的IP自带流量,成功的联名是1+1大于2的效果”。


像是服装届的大佬优衣库,因为与KAWS联名,在国内一经推出联名新品就卖断货,有的人凌晨排队购买,99元衣服被炒到近千元。


在餐饮业,这些餐饮大牌们同样没有错过成熟IP的影响力,可达鸭是任天堂游戏“宝可梦”其中的y一种,在很多80、90后心里绝对算得上是流量玩偶,很多人表情包里都有可达鸭,本身就自带热度,不用教育用户和市场,反倒可以给联名的餐饮品牌增加一波新流量。


还有之前肯德基联名泡泡玛特,泡泡玛特的IP已经非常有热度和知名度,也有一大批粉丝和受众。


成熟的IP,自带影响力,能够帮助餐饮品牌去吸纳更多的新粉和流量。


3、“感性时代消费”来临,联名IP要有“社交货币”属性


我们也发现,无论是可达鸭、猫爪杯还是喜茶藤原浩的杯子,都极具”社交”属性,都成了社交货币。


比如如今大火的可达鸭,几乎可以承接所有的网络热梗,在短视频、社交平台大火。


两只手可以各夹一张纸交替展示内容,搭配上魔性的音乐,可以传达不同人的心声,听说很多其他品牌餐饮老板已经开始用它搭售自己的产品了。


感性消费时代来临,很多时候,人们不是真的需要它,而是要通过用它来敲开社交大门。


可达鸭、猫爪杯、喜茶的黑化杯,一定程度上成为了现代人在互联网沟通的工具,拥有的人,就有了能够在社交平台发声圈粉的机会。


而他们的传播也再一次为餐饮品牌的联名新动作助攻,获得更多流量。


总结:


无论是麦、肯,还是喜茶这些知名餐饮品牌,它们都在用一个接着一个联名“动作”,保证品牌势能和热度。


虽然很多餐企都在尝试,但是尤其是中式餐饮品牌,似乎都还没有找到能够撬动流量密码的“新武器”。


通过这些知名品牌的联名动作和火爆的影响力,似乎给很多餐企以新的启发,让更多餐饮品牌关注到这一部分。


叁拾伍品牌创意机构以“打造美好又赚钱的餐厅”为使命去用餐饮企业视角解决各种复杂的门店难题,更多相关内容欢迎进入叁拾伍品牌创意机构官网咨询。

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