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餐饮装修中选材应该注意什么

2022-01-14

餐饮店面装修设计中材质的选择很重要,毕竟餐厅是重油重烟的空间,既要考虑美观度还要考虑使用的方便性,此外不同材料价格相差也较大,直接影响了装修成本。下面叁拾伍品牌创意机构就给大家说一说,餐饮店装修设计选材的注意事项。

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1、符合品牌定位

 

根据品牌的定位选择合适风格的材质,选择不同,成本也会不同,带来的视觉效果更会不同,例如日式、中式风格可以选用纯木材、木纹板或木纹的瓷砖等,而简约潮流风格的装修设计可以选用乳胶漆、金属、玻璃等,追求高端正式的风格可以采用大理石、花岗岩、瓷砖等材质。不是价高的材质就能带来好的装修设计,重点是在合适的情况下选择更高性价比,例如高档大酒店选择昂贵、花纹独特精致的大理石更合适,而商场中的潮流餐厅选择大理石花纹的瓷砖既有美丽的花纹图案又有高性价比。

 

2、耐用且便于清洁

 

不能为了一时的省钱而选择不耐用的材质,忽略未来经营的问题,这是从长远来考虑成本问题。表面最好是便于清洁、不易留污渍、好擦拭的材质,装饰物、灯具等尽量避免有难以清洗的缝隙,慎用镂空款式,降低员工的工作复杂程度从而提升员工的工作效率,在一定程度上提升餐饮店高峰期的翻台率。例如根据餐饮店的类型和整体设计风格,座椅可以选用皮革、细密的藤编或者坚固塑料等耐磨、轻便、易于清洁的材质。

 

3、防火防潮防滑

 

餐厅对防火系数要求最高的主要是厨房,厨房的排烟管道以及材质的选择为了安全着想要符合商场防火标准,餐厅内部尽量避免太多易燃装饰物。像水吧或者在靠近厨房和卫生间的位置,为了延长陈设的使用寿命,最好选择不易潮易霉的材质,不仅避免顾客用餐时产生不愉悦的心情,而且不利于餐饮店长久营业,避免在不久之后就要因为这个问题需要重新装修。餐饮店的地板最好选用防滑材质,尤其是厨房和卫生间,如果餐饮店品类油渍、水渍较少或者为了降低成本,可以只在餐饮店内部与厨房、卫生间接近的地方放置防滑地垫。

 

4、隔音与有无异味的选择


为了节约成本,餐饮店会想在装修完成后尽快开张,价格最低的乳胶漆材料刚装修完可能会稍微有些味道,而其他材质无异味的装修材质例如瓷砖价格稍高,但是能够以最快的时间开张且让顾客接受,餐饮店应该根据整体风格和对未来的考量来进行选择。选用有隔音效果的墙面材质隔绝厨房的声音,餐饮店有包厢的情况,可以选择采用隔音窗帘、加一层隔音膜、使用隔音窗等方式使包厢窗户隔绝街道外的声音,提升顾客消费体验。

 

5、健康绿色环保

 

如今绿色消费以经成为现在人们消费的关键词,人们对健康环保的要求日渐提升,尽可能避免或减少对环境的破坏,餐饮店装修设计尽量选择能回收利用、耗能少的材料,再配以数量合适且好养植的盆栽,让顾客放心地进餐,餐饮店本身也能减少浪费、节省成本。

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